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Chaussée de la Seigneurie 13 – 4800 VERVIERS | Contact ! | 087/31.57.41

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Tartare de thon et coeurs d’artichauts, caviar d’aubergines et terreau d’olives noires

Carpaccio de tomates multicolores,burratina et rouget grondin perlon à la plancha

Foie gras de canard poêlé et lard confit, rhubarbe et betterave

Pluma de porc ibérique, méli-mélo de poivrons confits(épluchés donc digestes)

Poisson du jour,émulsion persil,butternut en pickles et en purée

Noix de Saint-Jacques juste snackées,céleri et truffe d’été

°Autour de l’abricot,glace au lait d’amandes

Ris de veau braisé, céleri et truffe d’été

Volaille en basse t°,légumes du sud, polenta au Parmesan grillée

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Chaussée de la Seigneurie 13
4800 Petit-Rechain (Verviers)

TEL: 087 31 57 41
E-mail: Cliquez ici

TVA: BE 0467.168.628

Jours d’ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:30 & 19:00-20:30
Vendredi: 12:00-13:30 & 19:00-21:00
Samedi: 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:30 & 19:00-20:30
Vacance annuelles du lundi 20 septembre au vendredi 08 octrobre midi inclus.

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