Restaurant La Chapellerie

Carte des vins

Les vins effervescents

  • Vignoble des Agaises,cuvée seigneur Ruffus,Blanc de blancs

    Haulchin(province du Hainaut),Belgique (Chardonnay)

    45,00 €
  • Domaine Crutzberg

    Fourons-Voeren,Belgique (Chardonnay,Pinot noir)

    35,00 €
  • Vouvray cuvée T,Vincent Carême
    Vouvray cuvée T,Vincent Carême

    (Chenin) Loire

    40,00 €
  • Crémant de Limoux
    Crémant de Limoux

    Domaine des hautes terres, (chardonnay,chenin,mauzac)

    35,00 €
  • Crémant de Loire Dubreuil
    Crémant de Loire Dubreuil

    (chardon,chenin,mauzac)

    39,00 €

Les Champagnes

  • Tripet-Trioley cuvée brut zéro

    Chouilly S-Est Epernay,Côte des blancs (Chardonnay)

    55,00 €
  • Mathelin

    Cerseuil,Vallée de la Marne (Pin.Meunier,Pin.noir,Chardonnay)

    55,00 €

Les vins blancs moelleux

  • Château Caillou grand cru cla 1996

    Barsac-Sauternes

    45,00 €
  • Rivesaltes ambré 2010

    Roussillon (Gren.blanc/gris,macab)

    40,00 €

Les vins blancs secs

L'Alsace

  • Riesling Expression Dom.Agapé à Riquewihr 2017
    29,00 €
  • Pinot Gris Dom.Agapé à Riquewihr 2018
    29,00 €
  • Gewurztraminer Dom.Agapé à Riquewihr 2018
    29,00 €

La Loire

  • Queue de morue Véronique Gunther-Chéreau Muscadet 2018
    29,00 €
  • Poilly-fumé"terre blanche"Dom.du Bouchot 2020
    Poilly-fumé"terre blanche"Dom.du Bouchot 2020

    (sauvig)

    32,00 €
  • 2018
    2018

    (sauvig)

    35,00 €
  • Sancerre"clos du Paradis" Dom.Fouassier 2019
    Sancerre"clos du Paradis" Dom.Fouassier 2019

    (sauvignon)

    40,00 €
  • Blanc de cabernet franc "les cornuelles"P.Sourdais 2014
    30,00 €
  • Savennières Château Dubreuil 2018

    (chenin)

    39,00 €
  • Domaine de l'aumonier 2018
    Domaine de l'aumonier 2018

    cuvée Henri (chenin) Tourraine

    36,00 €
  • Anjou (chenin) clos du frère Etienne Chât.Dubreuil 2017
    30,00 €

Le Bordelais

  • Chât.de Fontenille"les survivantes" 2020

    (Sémillon,Sauvignon blanc et gris)

    32,00 €

Le sud-ouest

  • Le Chenin d'ailleurs François Chidaine Limoux 2018
    32,00 €

La Bourgogne (chardonnay)

  • Chablis 1er cru Fourchaume, Sébastien Christophe 2019
    40,00 €
  • Meursault Les Vireuils Dom.B. Millot à Marsannay 2018
    74,00 €
  • Saint-Romain Christophe Buisson à St Romain 2019
    49,00 €
  • Bouzeron Michel Bridaya à Rully (Aligoté) 2018
    32,00 €
  • Macon Solutré Pouilly"sur le mont" Dom.Cheveau 2020
    34,00 €
  • Pouilly-Fuissé "les vignes du Hameau" Dom.Cheveau 2021
    50,00 €
  • Beaujolais blanc Dom.des Marrans 2020
    30,00 €

Le languedoc

  • Chaâteau Capion le chemin des Garennes 2020

    (roussanne, clairette, vermentino, viognier)

    32,00 €

Le Rhône

  • Crozes-hermitage"Perles ivoire" Jean Esprit 2021
    42,00 €

La provence

  • Dalmeran en blanc 2018

    (Roussane,Gren.bl., clairette,bourboul)

    35,00 €

L'Autriche

  • Gemischter Satz Rosi Schuster 2016

    (Grûner veltiner) Burgenland

    32,00 €

L'Italie

  • Vernaccia di San gimignano 2019

    Clara Stella Toscana

    32,00 €
  • Monte Brécale 2018

    (Garganega) Veneto

    32,00 €

L'Espagne

  • Cullerot.Celler del Roure (Verdil,PX,macabeo,chardo) 2021

    (Verdil,PX,macabeo,chardo) Valencia

    30,00 €
  • El griffo 2019

    (Malvasia volcan) Lanzarote

    30,00 €
  • Macabeo, Francois Chidaine 2016

    (Macabeu) D.O.Bullas

    30,00 €

Les Rosés

  • Sancerre Mercy Dieu 2020/21

    (Pinot noir)Bailly Reverdy Loire

    30,00 €
  • Domaine Ollieu-Romanis 2021

    (Gren.gris,gren.noir, Cinsault) Corbières

    28,00 €
  • Ozé le rosé 2021
    Ozé le rosé 2021

    Mas des caprices (gren.,mourv.,syrah) Corbières

    29,00 €

Les vins rouges

L'Alsace

  • Pinot noir Paul Ginglinger à Eguisheim 2020
    30,00 €

La Loire

  • Sancerre La Mercy Dieu 2017

    (Pinot noir)Dom.Bailly Reverdy

    35,00 €
  • Menetou Salon Côtes de Morogues 2020

    (Pinot noir)

    30,00 €

La Bourgogne (Pinot noir)

La Côte de Nuits

  • Marsannay Clos du Roy J.Fournier à Marsannay 2018
    49,00 €
  • Htes côtes de nuits Hervé Kerlann à Meursanges 2018
    39,00 €
  • Gevrey-Chambertin Jean Fournier à Marsannay 2018
    75,00 €

La Côte de Beaune

  • Savigny les Beaune Christophe Buisson à St Romain 2019
    45,00 €
  • Volnay C.et C. Marechal à Bligny-les-Beaune 2107
    70,00 €

La Côte de Chalonnaise

  • Mercurey vieilles vignes 2019

    Mercurey vieilles vignes

    40,00 €

Le Beaujolais (Gamay)

  • Juliénas Domaine des Marrans à Fleurie 2017
    35,00 €
  • Fleurie Domaine des Marrans à Fleurie 2018/20
    28,00 €
  • Leynes Domaine Cheveau à Macon-Solutré 2017
    30,00 €

Le Languedoc-Roussillon

  • Faugères Jadis Léon Barral * 2017

    (syrah,grenache,mourvèdre)

    47,00 €
  • (syrah,grenache,mourvèdre) * 2016
    75,00 €
  • Ni dieu ni maître ni sulfite 2019/20
    Ni dieu ni maître ni sulfite 2019/20

    (Cargn.)

    30,00 €
  • Minervois Nobilis 2014

    André Iché (carignan,grenache,syrah)

    35,00 €
  • Domaine Ollieu-Romanis Corbières
    Domaine Ollieu-Romanis Corbières
  • Atal Sia Cru Boutenac 2019

    (Carig.,gren.,mourvèdre)

    39,00 €
  • (Carig.,gren.,mourvèdre) 2018

    (Carig.,gren.,mourvèdre)

    45,00 €

Le Sud-Ouest

  • Cahors Parlange et illouz la Haute pièce 2015

    (Malbec)

    36,00 €
  • Gaillac "Vigneureuse" 2015
    30,00 €

Le Bordelais

  • Chât.Patache d'Aux 2014

    (Cab.sauv,Merlot,Cab.Franc,Petit Verdot) Medoc

    30,00 €
  • Chât.Mongravey 2016

    (Cab.Sauv,Merlot) Margaux

    48,00 €
  • Chât.Haut-Chaigneau 2012

    (Merlot,CabFr) Lalan.Pom.

    32,00 €
  • Château de Fontenille 2018

    (merlot,cab.sauvignon) Cadillac

    30,,00 €

Le Rhône

  • Crozes-Hermitage Domaine des Clairmonts 2019

    (Syrah)

    30,00 €
  • Syrah Dom. Stephan 2020

    (condrieu,Verin,Roussillon)

    49,00 €
  • Côte Rôtie Pierre Gaillard 2020

    (Syrah, viognier)

    70,00 €
  • Château-neuf-du-pape 2011

    Dom. De la Célestière(gren., mourv)

    59,00 €
  • Cairanne Denis Alary: 2012
    30,00 €
  • Tradition 2018

    (gren.,syr.,mourv.,carignan)

    30,00 €
  • la Jean de Verde 2018

    (Grenache)

    36,00 €

L'Italie

  • Rosso di Montalcino 2018

    CollelcetO Toscana (Sangiovese grosso)

    39,00 €
  • Taurasi, Amarano 2013

    (Aglianico) Campania

    55,00 €

L'Espagne

  • Pruno 2017

    (tempranillo,cab.sauv) Ribeira del duero

    30,00 €
  • El Templari-Barbara Fores 2019

    (garnacha,morenillo) Terra Alta

    30,00 €
  • La Bruja de Rozas,Commando G 2019

    (Garnacha. ). Madrid

    30,00 €
  • El Grifo 2019

    (Listan negro) Lanzarote

    30,00 €

Le Portugal

  • Humus, Encosta Da Quinta 2016
    Humus, Encosta Da Quinta 2016

    (Casteâo) Lisboa

    35,00 €
  • Vinha do Mouro 2017

    Alentejano (Trincadera,Aragonez, AlicnteB., Cab.sauv.)

    35,00 €

La Corse

  • San Giovanni, Ant-Mar.Arena * 2018

    Patrimonio (carcaghjolu, morecone)

    32,00 €
  • Domaine Andriella 2018

    Bonifacio (nielliciu, sciarellu, syrah)

    35,00 €

Les Demis

Blancs

  • Pinot-gris 2012
    Pinot-gris 2012

    Leon Manbach à Dambach la ville ALSACE

    13,00 €
  • Chablis

    J-P & Benoît Droin à Chablis BOURGOGNE

    18,00 €

Rouges

  • Château Haut-Chaigneau 2016/18

    LALANDE POMEROL

    18,00 €
  • Château Grand Bert 2016

    ST-EMILION

    18,00 €
  • Roda Reserva 2012

    50cl (tempranillo, graciano) Rioja

    38,00 €
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Adresse

Chaussée de la Seigneurie 13, 

4800 Verviers

lachapellerie@skynet.be

Heures d'ouverture

  • Ouvert du jeudi au dimanche:
    12h à 15h30 - 19h à 23h
  • Fermé tous les lundis, mardis et mercredis
    Fermé le samedi à midi

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