CARTE DES VINS – La Chapellerie

Restaurant La Chapellerie

Carte des vins

Les vins effervescents

Domaine Crutzberg

Fourons-Voeren,Belgique (Chardonnay,Pinot noir)
Vouvray cuvée T,Vincent Carême

(Chenin) Loire

40,00 €
Crémant de Limoux

Domaine des hautes terres, (chardonnay,chenin,mauzac)

35,00 €
Crémant de Loire Dubreuil

(chardon,chenin,mauzac)

39,00 €

Les Champagnes

Quénardel Blanc de blancs

Ludes en montagne de Reims

55,00 €
Mathelin

Cerseuil,Vallée de la Marne (Pin.Meunier,Pin.noir,Chardonnay)

55,00 €

Les vins blancs moelleux

Château Caillou grand cru cla 1996

Barsac-Sauternes

45,00 €
Rivesaltes ambré 2010

Roussillon (Gren.blanc/gris,macab)

40,00 €

Les vins blancs secs

L'Alsace

Riesling Expression Dom.Agapé à Riquewihr 2019

30,00 €
Pinot Gris Dom.Agapé à Riquewihr 2018

30,00 €
Gewurztraminer Dom.Agapé à Riquewihr 2018

30,00 €

La Loire

Pouilly Fumé domaine Bailly/Reverdy 2020

(sauvig)

48,00 €
Sancerre"Mercy Dieu" domaine Bailly/Reverdy 2021

(sauvig)

48,00 €
Le Chenin d'ici François Chidaine Limoux 2021

32,00 €
Savennières Château Dubreuil 2018

(chenin)

45,00 €
Domaine de l'aumonier 2019

cuvée Henri (chenin) Tourraine

36,00 €
Anjou (chenin) clos du frère Etienne Chât.Dubreuil 2017/2019

30,00 €

Le Bordelais

Chât.de Fontenille"les survivantes" 2021

(Sémillon,Sauvignon blanc et gris)

38,00 €

La Bourgogne (chardonnay)

Chablis 1er cru Fourchaume, Sébastien Christophe 2020

54,00 €
Meursault Les Vireuils Dom.B. Millot à Marsannay 2020

80,00 €
Saint-Romain Christophe Buisson à St Romain 2020

49,00 €
Bouzeron Michel Bridaya à Rully (Aligoté) 2021

32,00 €
Macon Davayé "les Belouzes" 2021

34,00 €
Pouilly-Fuissé "les vignes du Hameau" Dom.Cheveau 2021

50,00 €
Beaujolais blanc Dom.des Marrans 2021

30,00 €

Le Rhône

Crozes-hermitage "Domaine Clairmont " 2021

45,00 €

Le languedoc

Chaâteau Capion le chemin des Garennes 2020

(roussanne, clairette, vermentino, viognier)

32,00 €

L'Italie

Vernaccia di San gimignano 2022

Clara Stella Toscana

32,00 €
Monte Brécale 2018

(Garganega) Veneto

32,00 €

L'Espagne

Cullerot.Celler del Roure (Verdil,PX,macabeo,chardo) 2021

(Verdil,PX,macabeo,chardo) Valencia

30,00 €
El griffo 2019

(Malvasia volcan) Lanzarote

30,00 €
Macabeo, Francois Chidaine 2016

(Macabeu) D.O.Bullas

30,00 €
Valenciso Rioja 2021

(vujo, grenache blanc)

36,00 €

Les Rosés

Sancerre Mercy Dieu 2021

(Pinot noir)Bailly Reverdy Loire

35,00 €
Domaine Ollieu-Romanis 2021

(Gren.gris,gren.noir, Cinsault) Corbières

28,00 €
Ozé le rosé

Mas des caprices (gren.,mourv.,syrah) Corbières

29,00 €

Les vins rouges

L'Alsace

Pinot noir Paul Ginglinger à Eguisheim 2022

30,00 €

La Loire

Sancerre La Mercy Dieu 2019

(Pinot noir)Dom.Bailly Reverdy

35,00 €
Menetou Salon Côtes de Morogues 2020

(Pinot noir)

30,00 €

La Bourgogne (Pinot noir)

La Côte de Nuits

Marsannay Clos du Roy J.Fournier à Marsannay 2019

49,00 €
Irancy Olivier Morin 2019

42,00 €
Gevrey-Chambertin Jean Fournier à Marsannay 2020

90,00 €

La Côte de Beaune

Savigny les Beaune Christophe Buisson à St Romain 2020

45,00 €
Volnay C.et C. Marechal à Bligny-les-Beaune 2017

70,00 €

La Côte de Chalonnaise

Mercurey vieilles vignes 2021

Mercurey vieilles vignes

48,00 €

Le Beaujolais (Gamay)

Fleurie Domaine des Marrans à Fleurie 2020

28,00 €
Leynes Domaine Cheveau à Macon-Solutré 2021

39,00 €

Le Languedoc-Roussillon

Faugères Jadis Léon Barral * 2018

(syrah,grenache,mourvèdre)

47,00 €
Tradition Magnum * 2016

(Carig.,Gren.,Cinsault) Léon Barral

75,00 €
Ni dieu ni maître ni sulfite 2021

(Cargn.)
Minervois Nobilis 2017

André Iché (carignan,grenache,syrah)

35,00 €
Le Laouzil 2019

« Thierry Navare » St Chinian (carignan,grenache,syrah)

35,00 €
Domaine Ollieu-Romanis Corbières 2019

Atal Sia Cru Boutenac (Carig.,gren.,mourvèdre)

39,00 €

Le Sud-Ouest

Cahors Parlange et illouz la Haute pièce 2019

(Malbec)

36,00 €
Gaillac "Vigneureuse" 2019

36,00 €

Le Bordelais

Chât.Patache d'Aux 2016

(Cab.sauv,Merlot,Cab.Franc,Petit Verdot) Medoc

36,00 €
Chât.Mongravey 2018

(Cab.Sauv,Merlot) Margaux

48,00 €
Chât.Haut-Chaigneau 2016

(Merlot,CabFr) Lalan.Pom.

32,00 €
Château de Fontenille 2018

(merlot,cab.sauvignon) Cadillac

30,,00 €

Le Rhône

Crozes-Hermitage Domaine des Clairmonts 2021

(Syrah)

30,00 €
Syrah Dom. Stephan 2020

(condrieu,Verin,Roussillon)

49,00 €
Côte Rôtie Le peintre André François 2016

(Syrah, viognier)

90,00 €
Château-neuf-du-pape 2019

Dom. Tour Saint-Michel « cuvée du Lion »

65,00 €
Cairanne Denis Alary 2020

Tradition(gren.,syr.,mourv.,carignan)

30,00 €
Cairanne Denis Alary 2019

La Jean de Verde (Grenache)

42,00 €

L'Italie

Rosso di Montalcino CollelcetO 2021

Toscana (Sangiovese grosso)

42,00 €
Taurasi "Tenuta Del Merggio" 2012

(Aglianico) Campania

55,00 €

L'Espagne

El Templari-Barbara Fores 2019

(garnacha,morenillo) Terra Alta

30,00 €
La Bruja de Rozas,Commando G 2019

(Garnacha. ). Madrid

30,00 €
El Grifo 2019

(Listan negro) Lanzarote

30,00 €

Le Portugal

Humus, Encosta Da Quinta 2016

(Casteâo) Lisboa
Vinha do Mouro 2017

Alentejano (Trincadera,Aragonez, AlicnteB., Cab.sauv.)

37,00 €

La Corse

Minustellu Dom,Vecchio 2021

32,00 €
Domaine Andriella 2020

Bonifacio (nielliciu, sciarellu, syrah)

35,00 €

Les Demis

Blancs

Pinot-gris 2012

Leon Manbach à Dambach la ville ALSACE

13,00 €
Chablis 1er cru Fourchaume Bourgogne 2022

Sèbastien Christophe

22,00 €

Rouges

Château Haut-Chaigneau 2018

LALANDE POMEROL

18,00 €
Roda Reserva 2016

50cl (tempranillo, graciano) Rioja

38,00 €

Adresse

Chaussée de la Seigneurie 13,

4800 Verviers

lachapellerie@skynet.be

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