2022 approche à grands pas et vous êtes déjà nombreux à nous réclamer le programme des réveillons.
Afin que vous le passiez à la maison autour d’un repas signé « La Chapellerie »
nous vous proposons nos menus à emporter pour les 24 et 31 décembre.
Les commandes sont à passer pour le 19 et le 26 décembre au plus tard
(date susceptible d’être avancée selon le volume des commandes)
Enlèvements le 24 et le 31 décembre entre 14:00 et 16:00 sur rendez-vous.
En service traiteur pour le réveillon de Noël:
Assiette gourmande Terre: foie gras de canard confit, mousse de faisan, terrine de gibier
OU
Assiette gourmande Mer:gravlax de saumon,mousse de truite,tomate crevettes
OU
1/2 Homard Bellevue(supplément de 10€)
OU
Duo de St-Jacques et foie gras de canard poêlé, bouillon et légumes croquants
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Poisson du jour, risotto aux légumes et safran
OU
Duo de biche(filet et civet),pommes aux airelles et cornes de gatte
OU
1/2 Homard au four, risotto aux légumes et safran(supplément de 10€)
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« Sweet sensation » chocolatée OU fruitée
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Menu avec une entrée 37€ /avec deux entrée 47€
En service traiteur pour le 31 décembre:
Tataki de boeuf(de la ferme Meens),copeaux de foie gras,pickles de radis
Et /ou
Noix de Saint-Jacques,potimarron et chorizo
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Volaille basse t°,sauce parfumée la truffe,risotto aux champignons
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« Sweet sensation » chocolatée OU fruitée
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Menu avec une entrée 37€/avec deux entrées 47€
Le mercredi 29 décembre nous vous proposons une balade culinaire surprise en 5 services,
3 entrées, plat,dessert au prix de 52€ ou 85€ all-in jusqu’au café.
Le restaurant sera fermé du jeudi 23 décembre au dimanche 26 décembre inclus,
et du jeudi 30 décembre au vendredi 14 janvier midi inclus.
