Cela fait maintenant 20 ans que « La Chapellerie »vous accueille.
Cet évènement coïncide avec la fête des amoureux.
Voici ce que Sophie vous a concocté:
« Coupe de bulles »
Mise en bouche
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Céviche de dos de skrei,pickles de ramonas et radis.
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Gambas et foie gras de canard poêlé,bouillon de shiitake.
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Entremets:croque de mozzarella et truffe.
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Contre-filet de veau basse t°,sauce et purée aux copeaux de fut de Jack Daniels.
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Fromage blanc,violette.
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Avec 2 entrées 58€-accompagné des vins jusqu’au plat 80€
Avec 1 entrée 49€-accompagné des vins jusqu’au plat 69€
Ce menu sera servi du jeudi 13 février au soir au lundi 17 février midi inclus.
,Jeudi,vendredi,et samedi en soirée,
nous servirons uniquement le menu 2 entrées.
