MENU BIB GOURMAND

#Mise en bouche

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#Salade de foie gras de canard poêlé et magret, vinaigrette à la mangue.

Et/ou

#Demi baby-homard aux poivrons confits.

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#Entremets de saison.

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#Poisson du jour au Chorizo,papardelles aux coquillages.

ou

#Entrecôte de boeuf de la boucherie à la ferme Meens,vin rouge et échalotes,purée de pommes de terre au beurre fumé, haricots plats.

ou

#Ris de veau braisé,tian de légumes, béarnaise.(suppl. 8€)

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                              #Le fromage ou dessert au choix:

°Assiette de fromages du Vieux Moulin,sirop artisanal Thomsin.

°Fondant chocolat, glace vanille.

°Crème brûlée vanille Bourbon.

°Fraises-rhubarbe,glace fromage blanc.

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Avec 1 entrée: 39€ ;accompagné des vins de l’entrée au plat: 59€.

Avec 2 entrées: 48€ ;accompagné des vins de l’entrée au plat: 70€.