Carte-Menu « BIB Gourmand »:

(jusqu’au dimanche 19 septembre au soir inclus)

Tartare de boeuf de la boucherie à la ferme Meens,aux huîtres(ou pas),

mayonnaise aux câpres

et/ou

Crevettes rouges sauvages, risotto,salade d’herbes,

sauce aux poivrons fumés

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Poisson du jour dans une soupe de poissons, croûtons,rouille,salade de fenouil

ou

Magret de canard aux figues,nem de cuisses confites,

purée de panais

ou

Ris de veau braisé, morilles et chicon braisé (suppl.10€)

ou

Demi homard au four,beurre ail-citron-câpres(par 2 couverts,suppl.10€/pers;30€ entier)

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Dessert ou fromage:

°Fondant chocolat, glace vanille

°Crème brûlée vanille Bourbon

°Trio de sorbets

°Autour du melon

°Fromages du Vieux moulin, sirop artisanal Thomsin

1entrée/plat/fromage ou dessert 39€,avec les vins de l’entrée au plat 59€

2entrées/plat/fromage ou dessert 48€,avec les vins de l’entrée au plat 70€